A- YẾN ĐẢO (yến tự nhiên sống ngoài đảo, vách đá, hang động ven biển)

- Nguồn gốc: Hoàn toàn hoang dã.
- Môi trường: Tổ làm trên vách đá, hang sâu, gần biển độ ẩm, khoáng chất và vi sinh tự nhiên rất phong phú.

-  Chất lượng tổ:

- Sợi yến thường dày, dài, dai.
- Màu ngả vàng ngà tự nhiên, hoặc ngà nâu nhẹ do khoáng và môi trường.
- Mùi thơm tanh đặc trưng mạnh hơn.

-Giá trị thương mại: Cao hơn nhiều vì sản lượng ít, khai thác khó, rủi ro cao.
-  Quan điểm truyền thống: Tổ yến đảo thường được xem là “xịn nhất”, quý nhất ngày xưa chỉ vua chúa, nhà giàu mới ăn.

B-  YẾN NHÀ ĐẤT LIỀN  kiểu nhà yến nhân tạo do con người làm nhà rồi dẫn dụ yến về ở. 

-  Nguồn gốc: Cũng là yến hoang, nhưng mình mời gọi về ở.
- Môi trường: Nhà xây mô phỏng hang động kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, âm thanh, ánh sáng.

- Chất lượng tổ:
-Sợi yến trắng hơn, đồng đều hơn.
-Mùi tanh nhẹ hơn (vì ít khoáng tự nhiên).
-Kích thước tổ có khi to hơn, vì yến được nuôi dưỡng ổn định.

-  Giá trị thương mại: Thấp hơn yến đảo, nhưng vẫn rất tốt và phổ biến nhất hiện nay.
- Ưu điểm lớn: Nguồn cung chủ động, sạch sẽ, dễ kiểm soát an toàn vệ sinh.

- Nếu bạn ưu tiên đẳng cấp quà biếu, niềm tin truyền thống, thì yến đảo là lựa chọn. - -Nhưng giá nó trên trời và sản lượng nhỏ.

- Nếu bạn cần ổn định, an toàn, giá hợp lý, yến nhà đất liền là vua – vì công nghệ nuôi ngày càng tinh vi, chất lượng tổ vẫn cực kỳ tốt cho sức khỏe.

- Thật ra, dinh dưỡng của yến đảo và yến nhà không khác biệt khủng khiếp như lời đồn .
– Chủ yếu khác màu, mùi và “giá trị biểu tượng”.

- Đừng bị chiêu marketing dắt mũi.
- Muốn chắc ăn, bạn nên mua yến có chứng nhận nguồn gốc, kiểm nghiệm hàm lượng protein và saponin.
- Còn yến đảo hay yến nhà  tùy ngân sách và mục đích sử dụng.

-P/s: ADAM BAO. 
- 09 6789 8779  - 099 636 7777.
- FACEBOOK, ZALO, WHATSAP.